Nye juletradisjoner?

Nye juletradisjoner?

Jeg leser om mange som ikke har noe julefølelse lenger, for den forsvant da de ble voksne. Det kan jeg godt skjønne dersom man forventer at julefølelsen kun kommer når man opplever de tradisjonene man hadde som barn, men da glemmer man at man må huske å skape sine egne etter hvert som livet forandrer seg.

Jeg husker selv skuffelsen det første året jeg innså jeg ikke ville få tid til å sitte i pyjamasen foran TV og se Askepott med de tre nøttene. Årsaken var at vi skulle ha 25 gjester (jeg har stor familie!) på koldtbord til første juledag og det var pålegg som skulle kokes, salater som skulle lages og brød som skulle bakes. Nå er det er jul for meg når lukten av juleskinka brer seg i huset mens det fra TV’en ljomes «hva med leksene mine herrer?». Innimellom tar jeg et langt pust, senker skuldrene og tenker over på hvor heldig jeg er som har en frisk kropp, bor i et vakkert land og får være med familien, venner eller bekjente. For kan men egentlig klage når man har disse tingene?

Det er litt slik som da jeg sa jeg hatet å bli gammel og fikk klar beskjed at jeg ikke skal hate ting som er forunt så få. Fra da av lovet jeg meg selv aldri å hate at jeg blir gammel. Irritert over alt jeg ikke rekker over og årene er så få ja, men aldri for at jeg får lov til å bli eldre!

Så hvorfor skriver jeg dette? Jo! For A og jeg skapte oss en ny juletradisjon i går. Vi gikk først og spiste en bedre middag på Renaa matbaren (anbefales som allitd) før vi gikk og så Christmas of Carol på Rogaland teater. Sistnevnte stykke var fantastisk og Nina Ellen Ødegård som Carol er noe av det beste og festligste skuespillerhåndverket jeg har sett på lenge! Stykket er rasende festlig, men har en mørkt undertone og får en til å se ting i perspektiv.

Men tilbake til tradisjoner. A og jeg bestemte oss nemlig i går for at denne kvelden var så hyggelig, maten så god og stykket så bra, at dette må bli en ny juletradisjon. For midt oppi gaver, julebord, ribbe, pinnekjøtt, pynt og mas, så er det deilig å ta en kveld sammen og bare nyte. Vi bestilte derfor billetter til neste års forestilling og vi gleder oss allerede, for som sagt, det handler om å skape sine egne tradisjoner etter hvert som livet går fremover :)

Foto: Stig Håvard Dirdal, Rogaland Teater

Lik jule-bragelius på facebook.

Foto: Stig Håvard Dirdal, Rogaland Teater

Instagram Story og julegenser :)

Instagram Story og julegenser :)

God morgen alle sammen! :)

I dag styrer jeg nok en gang @nrksymesterskapet sin Instagram Story, så klikk deg inn på Instagram og følg meg i løpet av dagen :)

Temaet i dag er stygg/styggkul/kul julegenser, for ikke bare har nrk lagt ut en artikkel om hvordan du kan lage din egen julegenser, men det pågår også en julegenser-konkurranse på @nrksymesterskapet. Du kan velge om du vil dekorere en du lager selv eller på en gammel genser, og du deltar ved å legge til emneknaggen #nrksy.

Målet i kveld å vise dere på Storyen hvordan jeg lagde min julegenser slik at dere kan enten lage maken eller finne inspirasjon til å lage deres egen variant. Ting er følgelig enklest med symaskin, men det er ingenting i veien med å sy for hånd, slik at mangler du symaskin så kan du fortsatt være med! For noe håndsøm må du uansett regne med :)

COg9QRTHYlGC73ci2QsuuQf1qYG4X92abNEXsmIEpYnQ-2.jpg
Foto: NRK

 

Jeg er i full julegenser-modus om dagen og har mange ideer jeg har lyst å sette ut i live og dere skal derfor ikke se bort i fra at det blir noen gensere på bloggen fremover :) Oppskriften på min julegenser kommer uansett på bloggen i morgen så rekker du ikke å se Instagram Storyen i dag så fortvil ikke :)

Ellers så må dere lese denne artikkelen om Symesterskapet-dommeren Andreas Feet. Artikkelen er veldig bra, og jeg kjenner et snev av misunnelse på han som fulgte designerdrømmen. For som dere vet så var det min drøm en gang å bli designer, men ting går ikke alltid slik man planlegger :) Jeg ble jurist i stedet for så jeg går ikke rundt og gråter over spilt melk, men man lurer jo alltid på hva som kunne ha vært?

Uansett, husk å følg meg på Instagram i dag! :)

Lik bragelius på facebook.

Jul, juleblogg og episode 5

Jul, juleblogg og episode 5

Det ble rett og slett ingen blogginnlegg i går da lørdagen ble såpass bratt at jeg ikke var i form til å gjøre noen ting. Selv om søndagen ble veldig tung så kan vi i hvert fall konkludere med at det var verdt det, for A og jeg er enige om at det ble den beste Thanksgivingen så langt. Folk var i strålende humør, maten smakte fantastisk og det ble festlige taler og dans ut i de sene nattetimer. Dessverre tok jeg ingen bilder, men siden det skyldes at jeg var så opptatt med å ha det gøy så tenker jeg det går fint :) Nå starter  planleggingen til neste års Thanksgiving, og vi gleder oss stort!

Så er det jo mandag og det innebærer en viktig ting, nemlig Symesterskapet! I dag er det episode fem og det betyr at vi er over halvveis! Med andre ord, jeg klorer meg fast og ingen er kvitt meg enda ;) I slutten av forrige episode stilte Christine Hope spørsmålet om hvor ugly kan en julegenser være? Dermed er det lett å tenke seg at det blir julestemning i dagens episode, noe som passer meg fint.

Denne bloggen ble nemlig skapt i 2012 fordi jeg elsker jul og jeg tenkte det var hyggelig å dokumentere prosessen. Den ble fort veldig populær, men så klarte jeg dessverre ikke å opprettholde motivasjonen til å fortsette bloggen etter jul. En ting var også at jeg i den perioden søkte jobb og var redd for at en blogg ville virke for flåsete. Nå etter fem år har jeg sluttet å bry meg om hva andre måtte mene og tenke, og dermed tok jeg opp bloggen i juni og har blogget hver dag siden. For som jeg har vært inne på tidligere så er språket mitt viktigste arbeidsverktøy og jeg blir ingen dårligere jurist av å skrive mer. Jeg mener også at bloggen ikke har et innhold som skader yrkesgruppen jeg tilhører, heller tvert i mot. Den viser at bak rettskappen er vi helt vanlige mennesker med helt vanlige liv og hvor vi lever i 2017 – sosiale mediers tid. Jeg må likevel alltid være bevisst mitt yrke og bloggen, nettopp for ikke å skade yrkesgruppen min, men jeg tror ingen tenker mindre om politiadvokater ved å se at det er rom for en som meg i det som mange forventer er en utdatert og konservativ bransje. Dessuten tror jeg folk er oppegående nok til å forstå at vi har ulike roller og at den Brage du ser på skjermen, er ikke den samme du møter i retten, for jobb er jobb og fritid er fritid.

Uansett, jeg håper du er i full julestemning og gleder deg til dagens episode som sendes på NRK klokken 19:45!

Lik jule-bragelius på facebook.

Hvordan jeg pynter juletreet

Hvordan jeg pynter juletreet

Da er juletreet mitt på plass og årets tema er som dere vet hvitt! :) Jeg var redd jeg ikke hadde nok hvit pynt, men jeg tror resultatet ble hvitt nok. Dette til tross for juletreet som aldri kom.

Har man plasttre som meg, så er det første man må starte med er å fluffe treet! Det vil si brette ut greiene og sørge for at treet blir fyldig og flott. For når det kommer ut av esken så er det ikke et særlig vakkert syn.

Så legger jeg ut all julepynten på et bord slik at jeg har full oversikt og kan bli ferdig med en kategori pynt før jeg går over til en annen.

PB240010.jpg

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Når jeg pynter treet så starter jeg alltid med de største tingene og jeg har en del store ting som ikke er tradisjonell pynt til treet. Disse bruker jeg da det skaper dimensjon og gjør treet interessant, slik som glittergrener og store snøkrystaller. Så er det bare å fortsette med resten av pynten. Bruker du kroker fremfor løkker så kan du lettere pynte innover mot stammen, noe som også lager dimensjon.

PB250033.jpg

PB250034.jpg

Lik juletre-bragelius på facebook.

Lussekatter med fyll

Jeg simpelthen elsker lussekatter, og Luciadagen 13. Desember er kjedelig uten. Dessverre har lussekatter, på lik linje med hveteboller, en tendens til å bli tørre. Mange svensker (som naturligvis er eksperter på området) har derfor ofte fyll i lussekattene. Jeg skal derfor i år lage lussekatter med fyll. Det vanligste er å ha mandelfyll, men jeg er ikke ekstremt glad i mandelfyll og prøver meg heller på denne varianten fra ica.se sine sider. Fyllet består kun av smør, sukker og vanilje, noe som ikke vil overdøve safransmaken jeg er så glad i. Formen på bollene blir ikke tradisjonell, men smaken er viktigere enn formen.

Jeg har oversatt oppskriften til norsk og vil bruke kesam original der den svenskene bruker kesella/kvarg. Jeg bruker heller ikke fremgangsmåten beskrevet på de svenske sidene da jeg føler jeg lykkes bedre med denne fremgangsmåten beskrevet av Trines matblogg.

Ingredienser:

Bolledeig:

900-1000g hvetemel
150g sukker
1g safran
1/2ts salt
25-50g gjær
5dl melk
250g kesam
1 egg
150g smør

Fyll:

200g smør
150g sukker
4ts vaniljesukker

Støt safranen sammen med litt sukker i en morter. Ha dette og alle ingrediensene foruten smøret i en kjøkkenmaskin og elt med lav styrke i ca 10 minutter. Etter 10 minutter tilsetter du smøret i små terninger og elter videre i ca 10 minutter til alt smøret er inkorporert. I disse siste 10 minuttene øker du farten på kjøkkenmaskinen til rundt middels styrke. Hev deigen i 1-2 timer. For mer utførlig beskrivelse anbefaler jeg å gå inn på Trines matblogg.

Rør smør, sukker og vaniljesukker til du har en smidig masse. Kna den ferdig hevet deigen og del den i to. Kjevle hver del ut til en 60cm rektangulær leiv og ha på fyllet. Brett den ene enden inn mot midten og den andre enden over der igjen. Skjær hver leiv i ca 2cm remser som du snurrer og knutter knute på. Legg snurrene på stekebrett og etterhev disse i rundt 45minutter. Stek snurrene midt i ovnen ved 225 grader (over- og undervarme) i 10-12 minutter.

Nyt! :)

Kom i julestemning, la huset fylles av svibler!

IMG_3103

Da jeg kom hjem i går slo lukten av jul mot meg, jeg forstod først ikke hva det var ettersom det luktet verken nybakte julekaker eller granbar. Det tok meg ikke mange sekundene å forstå at lukten skyldtes at sviblene endelig hadde sprunget ut. Som liten hadde min mamma alltid svibler stående rundt juletider, og det er først nå jeg forstår hvor mye denne lukten får meg i julestemning! Les mer «Kom i julestemning, la huset fylles av svibler!»

Søt adventskalender

Liten julekalenderAdventskalendere kommer i mange varianter, og jeg tror nok pakkekalender er mest populært. Min mann har siden 1. Desember klaget over at han aldri får pakkekalender av meg, men det har ikke vært så mange fra hans side heller ;) Julestemningen er likevel reddet med disse fantastisk søte små kalenderne som jeg fikk av min gode venninne, Fru H. Nostalgiske, vakre og en koselig oppmerksomhet man kan gi til en venn/venninne eller som venninnegave. Kjøpt hos Mormor og Mio i Østervåg – Stavanger.  Les mer «Søt adventskalender»