Knekkebrødpizza

Noen ganger fyker dagene av gårde, og det er ikke alltid så lett å finne på noe til middag. I tillegg når dagene mine er lange og stressende, så vil jeg ha noe som er godt, men det må være enkelt og tillegg sunt. Så etter en tur i Sverige, hvor A og jeg ble introdusert til knekkebrødpizza, så har dette blitt en sikker vinner på de dagene hvor tiden ikke tillater middag fra bunnen av.

Du kan bruke alle typer knekkebrød, men for å få den rette «pizzafølelsen» så kjøp den runde varianten. Orignalt er det Leksands som gjelder, men IKEA har også en egen variant.

P2240050.jpg

Det enkleste og sunneste er litt ketchup og like mye ost som du ville hatt på et vanlig knekkebrød. Har du forresten noen ganger tenkt på hvorfor osten virker så mye mer usunn bare den er smeltet? 😂

P2240054.jpg

Så steker du den på 200c til osten har smeltet og nyter.

P2240055.jpg

Eller du kan gjøre den mer fancy, som eksempelvis jeg har gjort her med taco-rester.

P3030119.jpg

Har du mye fyll så må du passe på at også fyllet også blir varmt og ikke bare at osten smelter.

P3030001.jpg

Så blir det knekkebrød-pizza på deg? :)

Lik bragelius på facebook
Instagram: bragelius
Snapchat: bragelius

4 kommentarer om “Knekkebrødpizza

  1. 😋😋😋 den må prøves 👍🏻. Jeg ser ei servere den mye her i Sverige , men har ikke prøvd den . Men Johnny e jo gal etter alt av pizza så den skal jeg servere han 😂😂😂

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s