Lykken er kantareller

I dag har vært en fantastisk dag til tross for gråvær. A og jeg har nemlig funnet store mengder deilige kantareller! Så selv om vi har hatt en regnfull og trist sommer så kan vi i hvert fall høste goder av den nå :)

Jeg er ikke soppkyndig eller sikker nok til å plukke andre arter enn kantareller, men jeg må virkelig komme meg på kurs snart. For nå er skogen full av sopp, og mange av disse smaker nok fantastisk har man kunnskapen. Sopp er uansett ikke noe å spøke med, så enn så lenge holder jeg meg til den gode og trygge kantarellen :)

IMG_4489

Frisk luft, nydelig natur og gratis mat! Finnes det noe bedre? A er i hvert fall strålende fornøyd!

IMG_4486.JPG

Etter grovrensing i naturen så må den finrenses hjemme. Ikke akkurat det kjekkeste arbeidet, men det fikset A lett ;)

Enlight17

Mengder med ferdig renset sopp som er klar for å stekes, stues og fryses. PS: Sjekk den lekre tapeten 👌🏻

Enlight21

I går ble det hvit pizza med mozzarella, pancetta og kantareller vi hadde plukket for to uker siden (og som hadde holdt seg helt fint i kjøleskapet). Knallgodt og superenkelt!

2 kommentarer om “Lykken er kantareller

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

w

Kobler til %s